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[关注石柱] 返乡创业“唤醒”古茶树活力 石柱烹茶人带领农户致富 [复制链接]

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发表于: 2021-8-1 19:20:33 | 显示全部楼层

华龙网-新重庆客户端7月31日18时50分讯(记者 李成 陶彦燕)在乡野,他是翻山穿林的寻树能人;在茶室,他是心细胆大的烹茶好手。他就是石柱烹茶人刘晓兵。11年前,刘晓兵返回家乡从事茶行业工作;5年前,掌握本地茶业“门道”的他下定决心,要将石柱老百姓爱喝的老鹰茶推向更广阔的市场。7月31日,刘晓兵向华龙网-新重庆客户端记者讲述了他返乡创业、带农增收的故事。

刘晓兵(左一)烹茶待客,向爱茶者讲解石柱老鹰茶的历史。中域农业公司供图 华龙网发

  传承:重返家乡谋划茶产业发展
  老鹰茶在川渝地区十分受群众欢迎,是川渝人民常备的夏日饮品。石柱县较高的森林覆盖率,为老鹰茶树的生长提供了良好的自然条件。据刘晓兵介绍,目前他在石柱发现的具有百年树龄的老鹰茶树有300余棵,其中最高的茶树高达30多米,部分茶树的树龄已上千年。

石柱老鹰茶古树制成的茶叶。中域农业公司供图 华龙网发

  “茶在中国的历史十分悠久,有上千年的历史,既饱含文化价值,又是利于健康的优质饮品。而石柱的老鹰茶,则是我们当地人的‘心头好’,这里祖祖辈辈都有种茶喝茶的习惯。”一提到茶叶,36岁的刘晓兵毫不掩饰出对茶的喜爱,“选择回到石柱继续从事茶业工作,是因为我不想让古茶树荒废在深山,希望借助全县大力发展康养产业的契机,将石柱原生态的茶饮推给更多的爱茶人,同时带动当地村民逐步实现增收致富。”

  创收:迎难而上“唤醒”古茶树活力
  2017年,刘晓兵下定决心,在石柱县中益乡翻山越岭寻树,并逐步说服农户加入自己的队伍。2019年,刘晓兵创办的石柱土家族自治县中域农业综合开发有限公司(简称“中域农业”)成立。
  据了解,石柱的老鹰茶多是野生茶树和野放茶树,这些茶树多生长在自然条件优越的深山,但它们的位置分布较为分散。这给刘晓兵管理茶树带来了困难。但很快他便“见招拆招”,挨个儿说服村民把茶树承包给自己集中管理经营,再根据“就近原则”,由村民负责茶树日常管理。这既解决了茶树管理问题,又增加了农户收入。

农户签订茶树承包协议。中域农业公司供图 华龙网发

  此外,为带动更多农户增收,每年4月,刘晓兵都会邀请当地村民加入自己的队伍,一起采茶、制茶。
  “为更好地保存古茶树的品质和味道,尽量减少茶叶内含物质的流失,在制作工艺上,我们只采用传统制茶工艺,利用柴火、铁锅进行手工制作。”刘晓兵称,经过这些年的努力,当地的老鹰茶树在中域农业公司的集中管理下,产出茶叶品质也得到了大幅度提升。
  据了解,2020年,在刘晓兵的带领下,石柱县中益华溪老鹰茶产量超5000斤,销售金额超100万元,带动当地200多家农户年均增收千元以上。
  下一步,刘晓兵一方面将在全县范围收寻更多优质石老鹰茶古树,一方面将发动当地农户种植老鹰茶树,进一步扩大生产规模。此外,他还将在推广石柱老鹰茶的过程中,融入土家族文化,打造多款充满土家风情的传统好茶。

来源:华龙网

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