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石柱成功创建国家莼菜种植综合标准化示范区 [复制链接]

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admin
发表于: 2019-10-30 11:16:25 | 显示全部楼层

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近日,石柱成功创建国家莼菜种植综合标准化示范区

我县莼菜种植面积达1.4万亩,年产量1.4万吨占全国总产量的60%。


石柱莼菜——农产品地理标志产品

已成为独具土家特色的新饮食文化代表
生长环境:
生长最为旺盛
低于15℃时逐渐停止生长
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水平如镜的田野上
每当丰收时节,莼农驻足田间
娴熟地采摘着,享受丰收的喜悦
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营养价值:
莼菜食用部分是生长在水中附有透明质的汤料润滑不腻,清香可口含蛋白质、糖、铁和天门冬亮氨酸等多种营养成份有消肿、解毒、美容、减肥之功效
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名扬中外:

随着石柱黄水国家森林公园的旅游开发莼菜已被生产成各式包装的旅游商品畅销东南亚、日、韩美、新加坡等国家和地区 113839e0zicwrux1q1z0f7.jpeg.thumb.jpg

石柱莼菜 该怎么吃?莼菜入口,还没来得及品尝滋味,就从舌头滑进了喉咙。莼菜含有丰富的胶质蛋白,多种维生素和矿物质,有消肿、解毒、美容、减肥之功效。
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至于吃法的话,莼菜用清水冲洗,开水小煮便可直接凉拌。

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莼菜还可以直接煮汤,汤鲜味美,口味独特,营养丰富口感极佳。
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你别以为莼菜的吃法只有这些哦!莼菜还可以制成好喝又营养丰富的莼养草本饮料!每瓶饮料都精选莼菜、黄精、火麻仁、魔芋粉、浓缩苹果汁等植物配方,自然无添加,且每一瓶都进行严格把关,口感香甜生津。


转载声明:本文转载自「重庆石柱旅游」。

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